劉鄧種植的水稻。
□四川日報全媒體記者 闞瑩瑩 文/圖
“今天全部開鐮！”8月11日，宜賓市翠屏區(qū)李莊鎮(zhèn)，承包了1400多畝稻田的種糧大戶劉鄧迎來今年的收獲季。去年，劉鄧交出頭季稻和再生稻兩季平均畝產(chǎn)981公斤的種植成績單。“今年單產(chǎn)一定要再提升，爭取實現(xiàn)‘噸糧田’。”
提高單產(chǎn)，劉鄧的計劃與四川今年定下的水稻生產(chǎn)任務(wù)不謀而合。水稻是四川三大主糧之首，種植面積和總產(chǎn)量分別占全省糧食面積和總產(chǎn)量的30%和42%。在耕地面積提升潛力有限的現(xiàn)狀下，提升單產(chǎn)成為四川實現(xiàn)“天府糧倉”多裝糧的關(guān)鍵路徑。
近日，四川省水稻新品種新技術(shù)現(xiàn)場觀摩暨交流培訓(xùn)會在宜賓市翠屏區(qū)召開。四川水稻單產(chǎn)水平如何？與高產(chǎn)省份相比還有多大差距？如何大面積提高全省單產(chǎn)水平？這些問題在這場培訓(xùn)會上得到了解答。
單產(chǎn)處于歷史最高水平
但與高產(chǎn)稻區(qū)比仍有差距
“8年。”分管水稻生產(chǎn)多年的農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員劉代銀對這個時間印象深刻。
上世紀(jì)70年代末，四川開始大面積推廣雜交水稻，僅用8年時間，推廣面積就從30萬畝發(fā)展到2744萬畝，平均畝產(chǎn)也從原來的350多公斤，上升到400多公斤甚至500公斤。到1989年，四川基本普及雜交水稻，單產(chǎn)水平進一步提升，平均畝產(chǎn)比1976年增加126.5公斤。
2023年，四川水稻平均畝產(chǎn)達到535公斤，處于歷史最高水平，高于全國水稻平均畝產(chǎn)。“但我們和生產(chǎn)水平較高的地區(qū)相比，仍有差距。”四川省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站副站長劉基敏坦言，四川水稻平均畝產(chǎn)比水平較高的江蘇省低60公斤左右。
制約四川水稻單產(chǎn)水平提升的因素有哪些？劉代銀從基礎(chǔ)設(shè)施條件、機械化水平、科技示范推廣能力、種植效益等方面綜合分析。
“四川耕地質(zhì)量總體偏低，中低產(chǎn)田土占比較大。另外，水利灌溉設(shè)施依然薄弱，存在老化失修的問題，約28%的提灌站存在病險或無法運行的情況。”劉代銀說。
同時，由于丘陵山地占全省耕地面積八成以上等客觀條件，四川水稻生產(chǎn)機械化發(fā)展不平衡、不充分問題依然凸顯，除平壩地區(qū)外的大部分地區(qū)水稻耕種收綜合機械化率較低。
此外，科技示范推廣能力較弱，種植效益較低，水稻生產(chǎn)整體規(guī)模化程度較低，一定程度上制約了水稻單產(chǎn)水平的進一步提升。
好品種配套先進技術(shù)
實現(xiàn)單產(chǎn)水平再提升
有差距就有潛力。如何趕上高水平稻區(qū)？今年，四川首次啟動實施“天府糧倉·百縣千片”建設(shè)行動，通過科技支撐，資源要素優(yōu)化匹配，以及轉(zhuǎn)變種植管理方式，實現(xiàn)全省糧油作物大面積單產(chǎn)水平提升。
在劉鄧看來，新品種新技術(shù)的應(yīng)用推廣，是實現(xiàn)“噸糧田”的關(guān)鍵一招。他種植的是由省農(nóng)科院水稻高粱研究所團隊選育的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種“品香優(yōu)秱珍”。去年，這一品種獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部超級稻認定。
“從2021年品種審定至今，‘品香優(yōu)秱珍’累計推廣面積達150萬畝左右，其中50%在四川。”省農(nóng)科院水稻高粱研究所所長蔣開鋒介紹。目前，這一品種在四川的推廣面積在所有推廣品種中排名第二。
好品種要和先進技術(shù)配套。“有了品種支撐，還要強化工廠化集中育秧、農(nóng)藝農(nóng)機融合、北斗導(dǎo)航輔助機插秧等技術(shù)模式的研究攻關(guān)，加大水稻綠色高產(chǎn)高效行動、規(guī)模化種植主體單產(chǎn)提升行動和省級水稻產(chǎn)業(yè)集群等項目實施力度。探索種糧補貼政策與良種良法掛鉤試點，穩(wěn)定和壯大基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣隊伍，提高技術(shù)到位水平。”劉代銀說，“這是一項長期而艱巨的任務(wù)。”
成都市花中花農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司采購負責(zé)人郭楷透露了今年的計劃。“花中花每年在全國采購20萬噸左右大米，以前在四川采購量不到1萬噸。這兩年，我們明顯感受到四川大米的品質(zhì)產(chǎn)量都提升了不少，今年計劃在四川采購4萬噸。”
花中花增加采購量的計劃讓種糧戶信心倍增。“大米賣得好，我們大戶更有信心把單產(chǎn)水平提上去，種糧有奔頭！”劉鄧說。
